阳澄湖大闸蟹代金券-襄阳大闸蟹券-宏湟蟹业

   大闸蟹富含营养，大闸蟹券，其不仅含多种人体所需的---，还含有其---的蟹红素和蟹黄素。除了这些营养物质外，大闸蟹的营养成分还有哪些呢?大闸蟹的营养价值具体都有哪些呢?

   1、大闸蟹营养丰富，含有多种---。其中---a高于其它陆生及水生动物，---b2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。---b1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。大闸蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。

   2、每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。

   3、蟹壳还含有一种物质——甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为acos-6的物质，它具有低毒性性质，动物实验已证实，该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。

   另外，大闸蟹具有舒筋、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒，有---、化淤、之功，可跌打损伤、筋伤、皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种都有较好的。同时，又是儿童天然滋补品，经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。

清蒸大闸蟹的做法，说起吃大闸蟹，大家想到的做法，应该就是清蒸。大闸蟹和海蟹不同，它的肉质---细嫩，而且腥味比较淡，所以---适合用清蒸的烹饪方式。

大闸蟹是很多人都非常喜欢的食物。大闸蟹蟹肉---细嫩，莹白细腻，再加上鲜美无比的蟹黄、蟹膏。掰开一只大闸蟹，入目皆是橙红色的蟹黄，大片大片凝结在一起，还没吃，就能闻到一股---的鲜香，让人食指大动。