襄阳大闸蟹-大闸蟹价格-康姬贸易(商家)

     阳澄湖大闸蟹清洗步奏，美味的阳澄湖大闸蟹在食用美味的阳澄湖大闸蟹前，一定要清洗干净，那么，要如何清洗大闸蟹呢？就此宏湟蟹业为大家介绍洗净大闸蟹的详细步骤，让您轻松吃到干净的阳澄湖大闸蟹。

　方法/步骤

　1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。

   2、放入要清洗的螃蟹，不要---螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。

   3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

   4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

   5、关键的一步，胆子小了可不行。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，襄阳大闸蟹，在中间从里向外挤出排泄物。

   6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。

   7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，(不放水的话螃蟹会乱跑的)全部洗完后加---水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。

   大闸蟹富含营养，其不仅含多种人体所需的---，还含有其---的蟹红素和蟹黄素。除了这些营养物质外，大闸蟹价格，大闸蟹的营养成分还有哪些呢?大闸蟹的营养价值具体都有哪些呢?

   1、大闸蟹营养丰富，含有多种---。其中---a高于其它陆生及水生动物，---b2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。---b1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。大闸蟹壳除含丰富的钙外，阳澄湖大闸蟹价格，还含有蟹红素、蟹黄素等。

   2、每100克大闸蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。

   3、蟹壳还含有一种物质——甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为acos-6的物质，它具有低毒性性质，动物实验已证实，该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。

   另外，大闸蟹具有舒筋、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒，有---、化淤、之功，可跌打损伤、筋伤、皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种都有较好的。同时，又是儿童天然滋补品，经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。