阳澄湖大闸蟹团购-康姬贸易-谷城大闸蟹

吃大闸蟹，大闸蟹多少钱，等待的永远是掰开蟹盖的那一刻：大块大块的蟹黄，抿一口，鲜甜软糯。

吃母蟹，蟹黄肥到“嗤嗤”冒油，吃公蟹，---的白色蟹膏会让人幸福地黏一嘴巴！连蟹腿都塞满了肉！ q弹紧实，悄悄一嗦，就会滑入嘴里。

整个秋天都在这一刻被点亮！

一方水土养一方蟹，在水质明澈的阳澄湖，养出来的大闸蟹，金毛、白肚、青背，看着既洁净又舒畅。

当地人们相信，水能滋养人的灵性和醒悟，不允许在水中掺杂一丝外物，蟹亦是如此。

在这里长大的每一只蟹，都是来自大自然的恩惠，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质鲜嫩，膏脂浓郁。煮后呈亮橘红色，口味鲜甜，每吃一口都是大自然的奉送。

清蒸大闸蟹的做法：

　　一，清洗大闸蟹。大闸蟹买回来之后还是要清洗一下，如果选择把绑蟹草解开清洗的话，洗完之后仍旧要把它绑起来。

　　二，在蒸锅内盛适量清水。这里需要注意的是，水不要太多，保康大闸蟹，要---水在沸腾的时候，阳澄湖大闸蟹团购，冒起的水泡不会直接接触到蒸锅上方的大闸蟹。

　　三，把大闸蟹放入蒸锅内。拿起绑好的大闸蟹，将它放入蒸锅，并且要把它背部朝下、肚子朝上，这样的摆放方式，可以让大闸蟹受热均匀，并且蟹黄不容易溢出来。

　　四，把火打开，开始清蒸。清蒸大闸蟹，一定要---冷水上锅。如果把水烧开之后，再把蟹放上去，就容易导致大闸蟹断腿。这一点很多人可能都不知道，下次蒸蟹的时候一定要注意啦！

　　五，清蒸12分钟左右。具体的蒸蟹时间，要根据大闸蟹的个头大小来决定，基本上三两的大闸蟹，蒸12分钟就差不多了。如果不确定大闸蟹是否蒸熟，可以取一只大闸蟹出来，掀开背壳看一看，如果蟹黄完全凝固起来，就说明已经蒸熟了。

　　按照以上五个步骤，就可以轻松蒸出一锅的大闸蟹了，既不会断腿也不会漏黄，蟹肉---细腻鲜嫩。吃清蒸大闸蟹的时候别忘了蘸一些姜醋，能钓出蟹的鲜味，好吃极了！