襄阳阳澄湖大闸蟹-正宗阳澄湖大闸蟹图片-康姬贸易(商家)

       受到大家---的阳澄湖大闸蟹怎么吃合适，阳澄湖大闸蟹售价，每年到这个时候，大闸蟹总是那么受热捧，尤其是在10月下旬的时候，大闸蟹就到了肥美的时候。而阳澄湖大闸蟹总是让人喜欢，现在一起来看看阳澄湖大闸蟹的------吧。

　　阳澄湖大闸蟹之所以自古以来受---，确实与阳澄湖那得天独厚的水土环境有关。阳澄湖大闸蟹之所以---美味，是因为跨苏州、昆山和吴县三地的阳澄湖湖水呈偏碱性，ph值8.1，是全国湖泊中碱性的。湖底是坚硬岩石和沙砾，湖内水草丰富。大闸蟹在这样的环境内成长，长期在硬地上站立行走，蟹脚---有力。肉质带有水草的清香，吃起来---香甜。这一点与上好的生蚝——法国贝隆铜蚝很像，贝隆铜蚝幼蚝在海中饲养，成年后移到生长着丰茂水草的贝隆河中，使蚝具有---的香味与丰富的口感而被全蚝客---。由此看来，好水质、好水草会使水产品增加比同类更多的香味，这个道理在全球都是相近的。好水---环境使阳澄湖大闸蟹具有外观上青壳、白肚、黄毛、金爪的四大特征，活蟹拿起来闻到的是水草的清香。

　　眼看阳澄湖大闸蟹就要到了品尝的时候，喜欢的朋友们赶紧吃起来，10月的美味让您惬意。

      蟹黄旁边的黑色胶状物是螃蟹的胃，也被称为蟹尿包，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。一般螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小，而在饱食过后，胃部胀起，看起来就显得黑色胶状物比较多，但这属于正常范畴，摘除黑色胶状物后即可正常食用。所以这个黑色“蟹黄”只是大闸蟹饱食后的胃，即蟹黄中的黑色胶状固体。

　　我们在家蒸大闸蟹的时候，时间不够使得蟹黄周边黄中间却还是黑色的，这时只要继续放进锅里再加热一会，取出来就全是金黄色的了。所以这种情况就应该只是加热时间不够而已。一般情况下我们都建议加热时间到达15分钟以上，---蒸熟再吃也不迟！